NOSSA PROMESSA
Garantir a qualidade de nossos produtos respeitando as normas internacionais de pesca sustentável e estabelecendo os mais rígidos controles em todo o processo de fabricação
Em 2011, nos tornamos o primeiro pesqueiro de anchova do mundo a obter o Certified Sustainable Seafood concedido pela MSC International.
Em 2015, obtivemos a acreditação FSSC 22000 que atesta o mais alto padrão de segurança alimentar que existe atualmente em todo o mundo.
Nosso credenciamento FSSC 22000 é aprovado e reconhecido pela GFSI (Global Food Safety Initiative) fundada em 2001.
Contamos com a certificação KOSHER em nosso processo de fabricação que garante a pureza dos insumos utilizados no referido processo e a qualidade do produto final.
RECEITAS
Apresentamos algumas receitas deliciosas para cozinhar com nossos produtos.
A anchova tem um sabor agradável e característico devido ao seu processo de produção com azeite e sal. Isso faz com que este produto seja considerado pelos chefs como um “Intensificador de Sabor”. Com estas propostas você vai dar aquele toque especial aos seus pratos.
